Pełnoziarniste racuchy z borówkami i jabłkami
Składniki na 2 porcje:
- mąka pełnoziarnista 1850 1,5 kubka
- Mleko 1,2 kubka
- Drożdże saszetka
- Olej rzepakowy 10 ml
- Borówki 100 g
- Jabłko 250 g
- Syrop z agawy 1 ml
- Ksylitol 7g
Sposób przygotowania:
Mąkę mieszamy z mlekiem i drożdżami, zostawiamy do lekkiego wyrośnięcia. Borówki myjemy, jabłko obieramy i kroimy na 4 a potem na plastry. Owoce mieszamy z ciastem, dodajemy olej. Smażymy średniej wielkości racuchy do zarumienienia z każdej strony. Z podanych składników wychodzi około 13 placuszków po 80 g
